Bánh mì chảo là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, nhưng thay vì kết hợp trứng ốp la với những thành phần quen thuộc theo cách thông thường, hôm nay RabbitCooking giới thiệu đến bạn một sự kết hợp mới lạ cùng với sườn non tạo nên món Bánh mì chảo sườn kho ốp la rất hấp dẫn. Sườn heo được kho với nước dừa tươi đến khi mềm nhừ, nước kho keo lại, đem phục vụ với trứng ốp la và ăn kèm bánh mì. Độ hấp dẫn và ngon miệng thì không chê vào đâu được, sẽ khiến bạn ăn thật nhiều, đủ để cung cấp năng lượng cho cả ngày dài làm việc luôn đấy!
500gr sườn heo chặt khúc ngắn, rửa sạch. Ướp sườn với 15gr hành tím băm, 15gr tỏi băm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều lên rồi ướp 30 phút cho sườn thấm gia vị.
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho 2 muỗng canh đường vào. Khuấy đến khi thấy đường lên màu nâu cánh gián thì cho sườn đã ướp vào xào săn. Thêm 300ml nước dừa tươi vào nồi thịt rồi đun sôi.
Nêm nếm nồi sườn kho với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào rồi đảo đều cho gia vị hòa quyện. Đậy nắp lại kho 45 phút cho sườn mềm.
Chuẩn bị chảo nhỏ, tráng chảo bằng 1 muỗng canh dầu ăn. Đập vào chảo 3 quả trứng gà sau đó múc sườn kho vào chảo. Thêm ít rau quế, ngò gai và hành lá cắt nhỏ để tăng thêm hương vị rồi dọn món ra thưởng thức thôi. Sườn non được kho mềm, thấm gia vị, trứng chiên ốp la vừa tới với lòng đỏ vẫn còn sống giúp giữ được vị béo và chất dinh dưỡng của trứng. Chấm bánh mì với trứng, kẹp một miếng sườn kho thật mềm, rồi thưởng thức thôi nào.
Rang - Xào Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Tại Nhà, Cực Dễ Dàng Ngày 23 tháng 1 năm 2021 bởi TON QUANG NGOC 1118 Likes 63 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 2 Người ...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 02 (02/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 7/10 There can be a very sound logic to adopting a once bitten, twice shy attitude to an area of your world you feel you have a justified reason to be cautious within. The past might be dictating how or why you should be cautious or reluctant to take the risk youre being encouraged to take now. However, perhaps, in the first instance, you should be asking yourself what you have to lose by doing so. Then, focus on what you stand to gain. That should hopefully dispel any fears that history will repeat itself. It wont. Read more... summary pisces tomorrow Star 9/10 We are all aware of how less can often be more. Yet, there are certain experiences we hope will arrive w...
Comments
Post a Comment